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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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扇贝 4-5个

、

龙口粉丝 1把

、

大蒜几瓣

、

蒸鱼豉汁或生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

白糖适量

、

小米辣随意

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的扇贝用刀从中间一分为二
步骤2/9 点击查看大图
用刷子清理干净，去掉不能食用的部位
步骤3/9 点击查看大图
取下扇贝肉架一勺生粉、一勺料酒、一勺生抽，抓匀腌一会儿
步骤4/9 点击查看大图
以前泡一把粉丝
步骤5/9 点击查看大图
宜盾普多功能料理锅，蓄水盒装满水
步骤6/9 点击查看大图
粉丝和扇贝肉放在贝壳上，码放在锅中
步骤7/9 点击查看大图
制作料汁浇在扇贝上（炒锅烧油，油八分热炒蒜末，炒至微黄，加入生抽、蚝油炒匀捞出，加适量盐和糖调味）
步骤8/9 点击查看大图
蒸锅15分钟
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撒香葱碎即可，喜欢的可以浇一勺热油！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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