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泰式甜辣鸡|这才是夏天吃鸡腿的正确做法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿肉 4块

、

姜丝适量

、

蒜片适量

、

洋葱半个

、

柠檬 1个

、

盐 1小勺

、

白糖 1小勺

、

黑胡椒粉适量

、

鱼露 2勺

、

淀粉 1小勺

、

泰式甜辣酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去骨鸡腿肉清洗干净后用厨房纸巾吸干水分，加入酱料腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
黄柠檬挤出汁（我这挤出来是22克），蒜切片，半个洋葱切丝
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入少许油，鸡皮朝下先煎，两面煎得金黄后加入蒜片和洋葱翻炒一会
步骤4/6 点击查看大图
最后加入3勺泰式甜辣酱，柠檬汁，少许清水，大火焖煮5分钟至汤汁浓稠即可
步骤5/6 点击查看大图
出锅前撒点白糖提鲜就可以了
最后一步点击查看大图
这道泰式甜辣鸡，辣中带点微酸，吃起来特别开胃下饭，赶紧收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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