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酒香水瓜芙蓉汤的做法

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酒香水瓜芙蓉汤

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【7-032】这是一个正经饭菜吃不下煮锅清汤缓缓叭的故事……热热热泰热辣 ----- 2022.07.24

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

内酯豆腐大半盒

、

西红柿一小个

、

虾皮一把

、

鸡蛋一个

、

黄酒一咕嘟

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

香油可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据自己想要汤量往锅里加水，开火淋咕嘟黄酒抖点点盐胡椒粉进去调底味
步骤2/8 点击查看大图
等水烧开的工夫削根丝瓜洗干净随意切成条片块，扔锅里
步骤3/8 点击查看大图
接着拆盒内酯豆腐，倒出切块温柔入锅或者拿勺直接往里擓都行看心情
步骤4/8 点击查看大图
手边上如果有熟软多汁小柿子的话也可以切一只进去增色提个鲜啥的
步骤5/8 点击查看大图
瞅着菜加得差不多了抓上把小虾皮继续咕嘟它两三分钟就好了，大概是丝瓜熟软柿出汁的状态
步骤6/8 点击查看大图
然后往中间滚开的地方缓缓淋颗打散的蛋，点几滴虾油或者芝麻油提个香啥的，实在不放心可以舀口汤尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
确认味道熟度啥的都挺合适了再关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈当水喝(bushi
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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