凉拌苦瓜|这样做出来的苦瓜真的很好吃!
话说这道凉拌苦瓜究竟有多好吃?让一向不爱吃苦瓜的弟弟都把它吃完了! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/5
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苦瓜斜刀切薄片,剁蒜末,小米辣切小圈
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步骤2/5
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小碗中加入蒜末,小米辣,豆豉,加入半小勺盐,淋入热油,最后加入2勺味极鲜酱油,搅拌均匀备用
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步骤3/5
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锅里水开后加入适量盐和油,把苦瓜倒进去焯水4~5分钟,然后捞出过冷水
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步骤4/5
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苦瓜降温后捞出沥干水份,倒入酱汁拌均匀即可
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最后一步
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这道凉拌苦瓜吃起来真的很香,一点也不苦,带着微辣的口感吃着特别下饭,喜欢就收藏起来试试吧。
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发布于 2022-07-25
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