大盘鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肉切片 然后凉水加热焯水青椒 土豆。胡萝卜切块 香料 葱姜蒜 洗净切好
-
步骤2/5
点击查看大图
下油 葱姜蒜香料炒制 出香味后 豆瓣酱加入两勺
-
步骤3/5
点击查看大图
加入鸡肉翻炒 然后土豆块加入 生抽与老抽各放入少量调味调色 加入啤酒一罐 加入水煮一段时间 只到水稠近烧干为止(约10min) 这个过程香味太浓 肚子开始叫了……
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡肉入味了 加入青椒与洋葱 大葱 我没有大葱就加了葱白 煮两分钟出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉 这次没加胡萝卜。。但口味不错
1.啤酒也可以换成老酒 这次啤酒忘了。用老酒加了两勺味道也不错可以
2.感觉土豆很重要。。它比青椒下得早 煮烂了。。把味道附在鸡肉上 所以吃的时候表面味道比较足 鸡肉又嫩 口味杆杆的
3.洋葱我不是很爱吃。。就放了一点。。结果还是没吃完 你们也可以不加洋葱哦
4 正宗的大盘鸡还要准备宽面 哈 偷懒没有做。。
5.鸡肉煮多久 。鸡肉 土豆用筷子戳一戳已经可以轻松戳入 比较烂了 汁快烧干了 就差不多熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-31 · 福建
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
土豆片
86668人看过 -
金针菇培根卷
4261757人看过 -
#解腻开胃就吃它#番茄金针菇培根卷
150811人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#大盘鸡拌面
176302人看过 -
金针菇培根卷
204154人看过 -
大盘鸡
50615人看过 -
大盘鸡
168652人看过 -
大盘鸡
24959人看过 -
#“酒”是要开心#培根金针菇卷
159257人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#大盘鸡
429900人看过 -
一盘菜解决一顿饭之新疆大盘鸡配宽面
220289人看过 -
肉末炒粉条
425369人看过