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大盘鸡

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易易lafp
食材清单 加入采购清单
鸡肉 半只鸡 一斤
、
青椒 一个
、
土豆 一个
、
洋葱 半个
、
生抽 一勺
、
老抽 半勺
、
啤酒 一易拉罐
、
花椒 依口味添加
、
干辣椒 六个
、
八角 一个
、
豆瓣酱 两勺
、
葱 根
、
胡萝卜 半根
、
姜 三片
、
蒜 四瓣
烹饪步骤
小贴士

1.啤酒也可以换成老酒 这次啤酒忘了。用老酒加了两勺味道也不错可以 2.感觉土豆很重要。。它比青椒下得早 煮烂了。。把味道附在鸡肉上 所以吃的时候表面味道比较足 鸡肉又嫩 口味杆杆的 3.洋葱我不是很爱吃。。就放了一点。。结果还是没吃完 你们也可以不加洋葱哦 4 正宗的大盘鸡还要准备宽面 哈 偷懒没有做。。 5.鸡肉煮多久 。鸡肉 土豆用筷子戳一戳已经可以轻松戳入 比较烂了 汁快烧干了 就差不多熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 福建

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