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《节庆菜》大吉大利麻辣爽口凉拌鸡

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南兮食记

偷懒了一个月，更新一道节日期间必吃的佳肴。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
【主料】
、
土公鸡 半只
、
【辅料】
、
大葱白 1根
、
小葱 3根
、
香菜 3根
、
小米辣 3个
、
老姜 1块
、
大蒜 4瓣
、
花椒 数粒
、
【调料】
、
食盐 4小勺
、
鸡精 3小勺
、
花雕酒 3勺
、
花椒油 2勺
、
白糖 4小勺
、
花椒面 3小勺
、
辣椒面 2小勺
、
生抽 4勺
、
油辣椒（只取红油） 150克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-01 · 四川省

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