超简单的馒头做法
-
步骤1/7
点击查看大图
和面:准备适量的面粉,加水酵母水(干酵母+水,搅拌开),边加边搅拌至面絮状,揉成一个光滑的面团,
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵:揉好的面团,盖上盖子,静置发酵至两倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
揉面排气:案板上撒上干面粉,放上发酵好的面团,揉面,排气,揉至面团光滑,分成大小均匀的面剂子
-
步骤4/7
点击查看大图
一个一个面剂子揉圆,放入蒸锅中
-
步骤5/7
点击查看大图
二次发酵:发酵至面团变大,轻轻捏下两边能快速回弹,用手拿起明显变轻即可
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸馒头:大火蒸20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 河南省
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
一人食|菜蟒(韭菜鸡蛋馅)
86781人看过 -
河南蒸面条
10831人看过 -
一人食|丝瓜鸡蛋汤
16733人看过 -
千层饼
52805人看过 -
奶香南瓜小面包
1007874人看过 -
烤薄饼
59727人看过 -
烙薄饼
98957人看过 -
李小厨的栗子玛
21032人看过 -
芝麻薄脆饼12M+
114865人看过 -
黑芝麻吐司
10111人看过 -
妃娟北海道牛奶吐司 100%中种
514967人看过 -
菠菜火烧
48114人看过