堪比快餐店的薯饼鸡米花
沙拉酱与番茄酱与薯饼、鸡米花简直就是绝配上桌秒没的那种。 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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土豆去皮切成小块入锅中蒸熟备用
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鸡胸肉洗净去掉杂质切成小块
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切成小块的鸡胸肉放入容器中,放入1勺料酒、黑胡椒碎、生抽、盐抓匀腌制一会
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蒸熟的土豆压成泥状撒上少许黑胡椒碎和少许盐
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步骤5/11
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拌匀揉成一个面团
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步骤6/11
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面粉中加入泡打粉混匀
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步骤7/11
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腌好的鸡块放入面粉中用手揉搓着均匀的都沾上面粉
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在把每一块鸡块都沾一遍水在放入面粉中继续揉搓着沾满面粉,沾好面粉的鸡块上面有鱼鳞片
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步骤9/11
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锅中放入适量的食用油烧热后把薯泥揪一小块捏成厚薄均匀的片状入锅中炸熟,全部炸完后在接着炸鸡米花
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步骤10/11
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炸到微微上色捞出后,油温升高再次下入鸡米花炸至金黄色捞出即可
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最后一步
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放在容器上挤上沙拉酱和番茄酱上桌秒没的那种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 山东省
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