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酱油蔬菜炒饭的做法

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酱油蔬菜炒饭

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天气炎热难免食欲很差，所以要特别关注家人的三餐饮食，今日午餐清香炒饭从色、香、味入手，颜色搭配很重要，选择多种颜色赏心悦目的食材搭配，努力达到看着就想吃的效果，至于香气和味道都放心交给味达美调味料，用味达美味极鲜酱油调理味道，既能保障炒饭的品质又能最大限度地保留所有食材本味，用味达美臻品蚝油增加鲜味，有鲜有香，鲜香兼备，不知不觉吃下一大碗。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

剩米饭 2人份

、

鸡蛋 2个

、

香葱 2根

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

油菜 150克

、

虾 2只

、

蟹味菇 50克

、

食用油 3勺

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/14 点击查看大图
油菜清洗干净放入开水中汆烫捞出，水中加入几滴食用油和2克盐。
步骤3/14 点击查看大图
油菜捞出控干水切小段，虾去头去虾线和鸡蛋液放一起，蟹味菇焯水切小段，其余食材切小丁。
步骤4/14 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入蛋液和虾翻炒成大块，出锅备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅中留下底油继续加热，放入胡萝卜丁翻炒断生，放入葱炒出香味。
步骤6/14 点击查看大图
放入剩米饭。
步骤7/14 点击查看大图
翻炒打散，炒至粒粒分明。
步骤8/14 点击查看大图
倒入味达美味极鲜酱油提味，翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
放入之前炒好的鸡蛋虾、洋葱和蟹味菇，翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
放入味达美臻品蚝油增鲜，翻拌均匀。
步骤11/14 点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
步骤12/14 点击查看大图
放入油菜，翻拌均匀。
步骤13/14 点击查看大图
撒上香葱碎增香，关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用，鲜香兼备。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-02 · 天津市

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