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【开胃酸汤鱼】酸爽滑嫩的做法

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【开胃酸汤鱼】酸爽滑嫩

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夏天就想吃些酸酸辣辣的，用三都港无刺鱼柳做一份超快手的酸汤鱼，全程10分钟搞定，黄鱼肉质柔嫩细腻，优质蛋白好营养~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

无刺黄鱼柳 200g

、

金针菇 300克

、

酸汤肥牛调料 100克

、

姜 1片

、

大蒜 2瓣

、

料酒 10克

、

小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中热油，放入姜蒜末小火煸香
步骤2/8 点击查看大图
倒入酸汤肥牛料汁，加入一碗水
步骤3/8 点击查看大图
水烧开后，放入提前用料酒腌制过的三都港去刺鱼柳，中小火煮5分钟
步骤4/8 点击查看大图
放入金针菇煮熟，约2分钟
步骤5/8 点击查看大图
出锅前放入少许小米辣即可
步骤6/8 点击查看大图
成品图，酸酸辣辣的，夏天吃超下饭
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-03 · 江苏

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