家庭版-水煮肉片
水煮肉片是著名的家常菜,以猪里脊肉为主料,特色是鲜、香、麻、辣。
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步骤1/6
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锅里热油,放火锅底料下锅炒香
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步骤2/6
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倒入冷水,将底料煮开
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步骤3/6
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依次放入提前准备好的配菜,我放的是芹菜、蒜苗、豆芽、鸭血、红薯粉
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步骤4/6
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另起锅,将提前腌制好的里脊肉下锅煮到变色
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步骤5/6
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煮好的里脊肉倒入锅中,放入蒜末、辣椒面、花椒粉
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最后一步
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浇上热油即可出锅享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 云南省
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