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荷香糯米鸡的做法

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荷香糯米鸡

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30-60分钟 | 配菜(中级)

荷叶 3张

、

糯米 200g

、

香菇 20g

、

鸡腿 500g

、

“太太乐”鸡粉调味料 10g

、

“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10g（糯米用）

、

“太太乐原味鲜”料酒 10ml

、

“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油 10ml

、

白砂糖 10g

、

葱段 10g

、

姜片 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把糯米洗净浸泡半天，鸡腿去骨，浸泡出血水，荷叶浸泡至软，香菇切块；
步骤2/3 点击查看大图
鸡腿中加腌料、辅料腌制半天入味；浸泡好的糯米中加入'太太乐原味鲜'特级红烧酱油拌匀，腌制半天；
最后一步点击查看大图
把荷叶糯米铺在盘里，鸡肉、香菇沾上糯米放入，再铺上糯米包好；放入锅中蒸30分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-05 · 浙江

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