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照烧鸡腿肉的做法

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照烧鸡腿肉

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鸡大腿 2只

、

姜看心情

、

料酒(腌制) 2勺

、

盐一勺

、

料酒(酱汁) 2勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿化冻以后，泡上半个小时，把血水泡出来
步骤2/9 点击查看大图
拆骨头这一步真的累……
步骤3/9 点击查看大图
加姜，买的姜太多，放了好多姜
步骤4/9 点击查看大图
来一勺盐
步骤5/9 点击查看大图
加点料酒，腌制20分钟
步骤6/9 点击查看大图
两勺料酒一勺生抽一勺蚝油半勺老抽一勺蜂蜜半碗清水，拌匀备用
步骤7/9 点击查看大图
锅里有点油就行，别放多了，鸡腿皮那面朝下，煎的黄黄的就行
步骤8/9 点击查看大图
两面都焦黄了就可以倒入酱汁了，中火熬一会就行，别熬太久，我喜欢酱汁拌饭吃！
最后一步点击查看大图
干饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-06 · 山东省

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