是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

螃蟹炒年糕

浏览 13.6万 · 收藏 3310

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

立秋之后，螃蟹开始肥了。今天来一份鲜香的螃蟹炒年糕。参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 2只（个头较小）

、

干淀粉适量

、

年糕 300g

、

大葱一段

、

姜 5片切丝

、

蒜 3瓣

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

小葱 5根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先是准备好螃蟹2～3只，年糕，葱姜蒜。
步骤2/9 点击查看大图
葱切段，姜蒜切片备用。
步骤3/9 点击查看大图
螃蟹去壳去鳃及蟹肠，蟹脚剪掉顶部，再切成小份沾上面粉备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅，倒入多力非转基因压榨玉米油。
步骤5/9 点击查看大图
下葱姜蒜炒香。
步骤6/9 点击查看大图
放入螃蟹煎一会儿，翻个面再煎一会儿。
步骤7/9 点击查看大图
煎好后倒入年糕，淋入生抽翻炒均匀，淋上一点点水，焖烧一下，年糕变软，螃蟹变色至熟。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前撒上葱花即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-07 · 上海市

换个做法

螃蟹炒年糕的相关分类

黑椒牛排青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

螃蟹炒年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许