粉嫩软糯还能拉丝的蜜桃流心啵啵
挑选一个偏大的蜜桃,这样内里的果肉能更好的和脆啵啵相融合,果酱经过加热后,裹挟着那股诱人的甜香最先触动嗅觉神经,直至放进嘴里,那股香气才在嘴里跳跃开来,先脆后弹,这一口,让整个空气都迸发着粉嫩的甜蜜气息。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/6
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水蜜桃底部切开部分后去核;掏空桃肉(注意别挖太深,易开裂)
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步骤2/6
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制作蜜桃酱部分:把桃肉和柠檬汁混合在一起,以免氧化变色还能调节风味
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加入细砂糖拌匀进微波炉高火一分钟,冷却备用。
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步骤4/6
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接下来制作鲜奶麻薯:把木薯粉、鲜奶、糖混合,小火不断翻拌直至较浓稠的状态就可以了,制作的时候一定要不停的搅拌以免糊锅!
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步骤5/6
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将桃子酱填满蜜桃,加入脆啵啵和荔枝。
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最后一步
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把桃子倒扣在鲜奶麻薯上再剥去桃子皮,撒上燕麦、杏仁片等即可开吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-08 · 河南
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