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凉拌豆腐泡

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经济又实惠的豆腐泡，用来做凉拌，味道真的让人意想不到！豆腐泡吸满了料汁，香甜酸辣、真的好吃的停不下来

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆泡 500g

、

青瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

香菜 1把

、

木耳 200g

、

洋葱半个

、

小米辣 3个

、

姜 1块

、

大蒜 10粒

、

东古酱油 2勺

、

东古蚝油 1勺

、

东古鸡粉 1勺

、

白糖 1勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱切成碎末、小米辣切圈，青瓜、胡萝卜、木耳切丝，豆泡切成小块
步骤2/5 点击查看大图
姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱、小米辣放碗里，浇入一勺热油。
步骤3/5 点击查看大图
再加入两勺东古酱油、一勺东古蚝油、一勺白糖、一勺鸡粉、半勺香油搅拌均匀备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里烧水，水沸放入豆泡煮3-4分钟捞出放凉。再把木耳丝烫熟。
最后一步点击查看大图
豆泡放入盘里，加入香菜、木耳丝、青瓜丝、胡萝卜丝，再把调好的料汁倒进去捞拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-11 · 浙江

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