黑椒牛肉
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步骤1/9
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牛里脊肉顶刀切片,洋葱、胡萝卜切片
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步骤2/9
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牛肉片里放一小撮盐、一勺老抽、少量淀粉抓匀,最后再放点食用油封层抓匀腌制10分钟
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步骤3/9
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调一个料汁:料酒半勺、蚝油1少、生抽2勺,提前调好料汁做菜时不会慌乱
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步骤4/9
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锅中热油,油热放入腌制好的牛肉滑熟,盛出备用
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步骤5/9
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不用洗锅,接着加一点油,油热放黑胡椒碎 洋葱、胡萝卜炒至断生
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步骤6/9
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放入炒好的牛肉
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步骤7/9
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倒入料汁调味,炒匀出锅装盘
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步骤8/9
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黑胡椒、洋葱、牛肉真是配套三件套啊,味道赞
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最后一步
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尝一口吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-12 · 辽宁省
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