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超级下饭的鱼香鸡蛋的做法

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超级下饭的鱼香鸡蛋

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刚刚立秋，天气却还特别炎热，这时候下厨做美食，真需要勇气和毅力。只有做些家人百吃不厌的下饭菜，我们做饭才有动力。有了多力压榨玉米油，油色泽清亮，味道清香，炒菜特别香，知名品牌也值得信赖。今天我就用多力压榨玉米油，做一道特别下饭的鱼香鸡蛋，简单又好吃，拌米饭都能多吃一碗呢。参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

泡发黑木耳适量

、

胡萝卜半根

、

蒜 3瓣

、

郫县豆瓣酱一大勺

、

多力压榨玉米油适量

、

生抽，糖，盐，醋适量

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好需要的食材，一小把木耳泡发洗净。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜半根去皮切丝，三瓣蒜切岁末备用。
步骤3/8 点击查看大图
炒锅内放入适量多力压榨玉米油，烧热后淋入蛋液。
步骤4/8 点击查看大图
待蛋液凝固后迅速打散，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
接着倒入切好的胡萝卜丝，迅速炒软。
步骤6/8 点击查看大图
半分钟后将胡萝卜丝拨到一边，倒入一大勺郫县豆瓣酱，快速炒散。
步骤7/8 点击查看大图
接着倒入木耳，加入两勺生抽，一勺糖和半勺盐，快火炒一分钟后倒入鸡蛋，再淋入少许香醋，倒入水淀粉，翻炒均匀，一分钟后即可关火出锅。
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味道特别香，大家来试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-13 · 北京市

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