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电饭煲版酱鸡腿的做法

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电饭煲版酱鸡腿

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自从解锁了电饭煲新用法，很多以前懒得费功夫的菜式也变得轻而易举，比如，来一道酱鸡腿先？只需一键，不用守汤开又大火转小火，最终的效果看起来和普通版的也差不多，这一次，提起锡纸没有直接扔掉，而是倒出了酱汁如果嫌鸡腿味淡，可以做个浇汁儿或蘸汁儿。。。。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

料酒 3小勺

、

味达美蚝油 1小勺

、

老抽 1小勺

、

味达美酱油 3小勺

、

糖 1小勺

、

葱段适量

、

姜片适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
用料：鸡腿3只，料酒3小勺，味达美蚝油1小勺，老抽1小勺，味达美酱油3小勺，糖1小勺，葱段适量，姜片适量，葱花少许。
步骤2/14 点击查看大图
鸡腿洗净，用竹签扎些小孔，方便入味。
步骤3/14 点击查看大图
将调味料倒入大碗，搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
放入鸡腿，让鸡腿充分粘裹上酱汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
步骤5/14 点击查看大图
放入鸡腿，让鸡腿充分粘裹上酱汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
步骤6/14 点击查看大图
放入腌制好的鸡腿，剩余的酱汁也倒进去。
步骤7/14 点击查看大图
启动标准煮饭程序。
步骤8/14 点击查看大图
煮饭结束，揭盖。
步骤9/14 点击查看大图
翻面。
步骤10/14 点击查看大图
盖上盖子，继续保温15分钟左右，使表面上色。
步骤11/14 点击查看大图
揭盖，取出鸡腿。
步骤12/14 点击查看大图
将剩下的酱汁倒入碗中，锡纸扔掉。
步骤13/14 点击查看大图
鸡腿稍凉，撒上葱花，完成。
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成品

小贴士

酱汁配比可以根据自己口味酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-16 · 浙江

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