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黄油炒鲍鱼的做法

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黄油炒鲍鱼

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黄油大蒜欧芹是非常经典的法式风味，经常被用来搭配海鲜。

食材清单加入采购清单

黄油 15克

、

大蒜 1瓣

、

欧芹 10克

、

大鲍鱼 2只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲍鱼清洗干净，去掉内脏，切薄片。
步骤2/5 点击查看大图
蒜压成蒜泥。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入黄油和蒜泥。
步骤4/5 点击查看大图
黄油融化后，调大火，倒入鲍鱼片，快速翻炒。
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放入欧芹碎，翻两下即可出锅。

小贴士

鲍鱼不适宜炒太久，不然会老和会缩，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-16 · 上海

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