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蛋包饭（小白都会做）

浏览 13.5万 · 收藏 3822 · 学做 15

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孩子喜欢吃，但是又不喜欢嫩鸡蛋的口感，做的稍微熟了一些，选鸡蛋一定要选用可生食鸡蛋，比如圣迪乐的这款，不仅是含有omega-3的鸡蛋，还有100mgDha，更拥有权威NSF可生食鸡蛋认证。给宝宝吃，妈妈更放心。参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

食材清单加入采购清单

隔夜饭一碗

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 2勺

、

油适量

、

火腿肠丁看心情撒

、

味极鲜酱油看米饭量倒

、

黑胡椒盐转4次

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
隔夜米饭用勺子背弄松，锅中倒油，倒入剩米饭，翻炒均匀，倒入味极鲜酱油（米饭均匀上色味道最佳）翻炒均匀，倒入火腿肠丁翻炒即可
步骤2/12 点击查看大图
盛出凹造型
步骤3/12 点击查看大图
三个鸡蛋打入碗中
步骤4/12 点击查看大图
倒入两勺牛奶，一勺盐
步骤5/12 点击查看大图
打散至无蛋清捞出即可，也可以过滤一下
步骤6/12 点击查看大图
锅中刷油
步骤7/12 点击查看大图
倒入鸡蛋液
步骤8/12 点击查看大图
不断搅拌30秒，关火
步骤9/12 点击查看大图
用锅的余热继续加热，
步骤10/12 点击查看大图
凹出造型，转中火预热10秒钟，锅倾斜，慢煎至这个状态即可
步骤11/12 点击查看大图
直接盖到米饭上
最后一步点击查看大图
表层撒上黑胡椒盐，尝一口，真香（孩子不喜欢番茄酱，故而换成了黑胡椒盐，撒上番茄酱也很美味哟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-17 · 北京市

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