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蛋包饭（小白都会做）(11/12)
隔夜米饭用勺子背弄松，锅中倒油，倒入剩米饭，翻炒均匀，倒入味极鲜酱油（米饭均匀上色味道最佳）翻炒均匀，倒入火腿肠丁翻炒即可
盛出凹造型
三个鸡蛋打入碗中
倒入两勺牛奶，一勺盐
打散至无蛋清捞出即可，也可以过滤一下
锅中刷油
倒入鸡蛋液
不断搅拌30秒，关火
用锅的余热继续加热，
凹出造型，转中火预热10秒钟，锅倾斜，慢煎至这个状态即可
直接盖到米饭上
表层撒上黑胡椒盐，尝一口，真香（孩子不喜欢番茄酱，故而换成了黑胡椒盐，撒上番茄酱也很美味哟）