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西瓜皮炒肉

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学会这道菜，家里的西瓜皮再也舍不得扔掉了，原来西瓜皮的做法这么多，不仅能凉拌，还能跟肉丝一起炒起来吃呢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西瓜皮适量

、

干辣椒适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

瘦肉适量

、

胡椒粉适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

青椒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西瓜皮去皮切块
步骤2/8 点击查看大图
清水洗净后水开下锅焯水
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉切块加盐、老抽拌匀后腌制半小时
步骤4/8 点击查看大图
油热下瘦肉炒熟后捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
油热下姜、蒜、干辣椒炒香后下青椒
步骤6/8 点击查看大图
炒出青椒的香味后下西瓜皮
步骤7/8 点击查看大图
加盐、生抽、胡椒拌匀后倒入炒好的瘦肉
最后一步点击查看大图
炒匀后出锅撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-17 · 浙江

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