西瓜皮炒肉
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西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。清热燥湿药，中寒湿盛者忌用。 吃完西瓜西瓜，可以把皮留下，做一道美味佳肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西瓜皮去皮，切条，用盐巴腌制，期间把渗出的水沥干
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步骤2/5
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肉切片备用
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步骤3/5
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热锅热油，爆香肉片
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步骤4/5
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加入西瓜皮翻炒均匀，加入少许生抽即可出锅
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最后一步
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咸甜可口
小贴士
此道菜最难的是去皮，可以用刮皮刀，如果皮太厚要用刀切，更方便。但是要小心手哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
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