小炒合菜
咸鲜适口的家常菜！ 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#
-
步骤1/15
点击查看大图
黑木耳先泡发。
-
步骤2/15
点击查看大图
油面筋稍微撕一下，泡软，炒出来就不会有僵硬的块。
-
步骤3/15
点击查看大图
把蒜和大葱切片备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
胡萝卜也切片，青椒切块。
-
步骤5/15
点击查看大图
水烧开，把泡发好的黑木耳和胡萝卜放入焯水，1分钟，先放黑木耳，30秒后再把胡萝卜放入。
-
步骤6/15
点击查看大图
锅里倒入金龙鱼特级初榨橄榄油（鸡蛋要炒的送软，一定要舍得放油）。
-
步骤7/15
点击查看大图
鸡蛋打散，入锅炒熟后盛出。
-
步骤8/15
点击查看大图
随后煸香葱蒜，再把五花肉片放入，翻炒至变色。
-
步骤9/15
点击查看大图
接着放入青椒，翻炒至断生。
-
步骤10/15
点击查看大图
随后把油面筋、胡萝卜和黑木耳倒入。
-
步骤11/15
点击查看大图
最后放入鸡蛋，翻炒均匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
加盐、生抽、蚝油和白糖，炒匀后锅盖盖个半分钟。
-
步骤13/15
点击查看大图
勾个芡，再次炒匀就可以出锅了。
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
可以开动啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-21 · 上海
小炒合菜的相关分类
小炒合菜的相关推荐
-
腊八蒜的制作
15318人看过 -
腊八蒜
11562人看过 -
腊八蒜
12413人看过 -
解锁凉拌猪肝的最好吃做法
144195人看过 -
梅菜扣肉
12455521人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3290049人看过 -
#冬季滋补花样吃法#梅菜扣肉
136731人看过 -
干炸肉丸子
1342406人看过 -
#美味开学季#清炒菱角
156279人看过 -
梅菜扣肉#夏日吃货嘉年华#
92387人看过 -
炒白玉菇
21445人看过 -
腊八蒜
33318人看过
