凉拌豆芽
吃腻了韭菜炒豆芽,可以试试这道凉拌豆芽哦酸辣开胃
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步骤1/6
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豆芽洗净焯水 烫一分钟左右即可捞出(有条件的话可以放一点胡萝卜丝会更好看)
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步骤2/6
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放盐,加糖,加醋,加生抽
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步骤3/6
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放一勺左右的蚝油
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步骤4/6
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油里面放一点点花椒粒炸香
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步骤5/6
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烫熟的绿豆芽捞出 过凉水放入碗内 钻干水分后加辣椒面 蒜末(喜欢香菜的可以放一点香菜)
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最后一步
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淋入刚炸好的油 翻拌均匀 撒上葱花
炸油的时候要用小火 把花椒的味道慢慢的炸出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 江苏
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