凉拌手撕鸡胸肉
一道下酒下饭的菜,可以卷饼,夹烧饼做早餐都可以。
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步骤1/5
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所需食材,一块鸡胸肉,一根黄瓜。
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步骤2/5
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冷水下锅,放入料酒。煮至15分钟左右。撇去血沫。
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步骤3/5
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将煮熟的鸡胸肉放入冷水中,冷却10分钟左右。
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步骤4/5
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黄瓜切丝,鸡胸肉手撕(一定手撕,不要用刀切,影响口感)。加入蒜末 生抽 耗油 白糖 陈醋 盐,抓拌均匀。
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最后一步
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抓匀装盘。
鸡胸肉一定要整块煮,不要提前切丝,会影响口感。
喜欢辣椒的可以放入辣椒。
绝对美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 天津市
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