香滑咸蛋黄豆腐
超级简单一看就会,让豆腐口感瞬间变得更丰富,你也可以做到~
-
步骤1/7
点击查看大图
挖出咸蛋的蛋黄,放在碗里用勺子压扁捣烂备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切成小块
-
步骤3/7
点击查看大图
油锅煸香葱段和蒜出香味后捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入准备好的咸蛋黄中火炒,看到开始起沙冒泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入豆腐和咸蛋黄一起翻炒6分钟,动作温柔点,豆腐容易碎。
-
步骤6/7
点击查看大图
放一点点蒸鱼豉油调鲜味,加一勺半盐、一勺糖、半勺味精,炒匀,最后撒点葱花。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,香滑鲜嫩,好吃的哟~
蒸鱼豉油用来提鲜,只放一点点别过量了,咸蛋黄本身有味道,盐少点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 上海
香滑咸蛋黄豆腐的相关分类
香滑咸蛋黄豆腐的相关推荐
-
柠檬马芬蛋糕#奈特兰芝士粉挑战赛#
149059人看过 -
提拉米苏(戚风蛋糕版)
32872人看过 -
自制小米糕
531280人看过 -
草莓蛋糕卷 | 零难度的毛巾卷配方
58065人看过 -
#巨下饭的家常菜#金黄酥脆,会爆浆洋葱圈
145160人看过 -
家庭版(自制饺子皮)
96129人看过 -
意式卷边披萨饼皮
88184人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5832084人看过 -
抹茶蜜豆蛋糕卷
1945196人看过 -
广式点心 | 椰汁千层马蹄糕
21659人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5674703人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖马拉糕做法
139165人看过