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黑胡椒虾球的做法

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黑胡椒虾球

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前段时间一直加班过劳胖了许多想着吃点好吃不胖哒虾仁配胡萝卜和黄瓜片儿搭着黑胡椒酱味道绝了一口一个虾球香浓又Q弹

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虾仁 500g

、

胡萝卜半根

、

黄瓜 1大根

、

黑胡椒酱 1袋

、

姜丝适量

、

白酒 2茶勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
虾仁开背去虾线
步骤2/13 点击查看大图
倒入半袋黑胡椒酱和两茶勺白酒
步骤3/13 点击查看大图
充分抓匀腌制10分钟以上
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜去皮切菱形薄片
步骤5/13 点击查看大图
黄瓜去皮切菱形薄片
步骤6/13 点击查看大图
锅里热油下姜丝爆香
步骤7/13 点击查看大图
下腌好的虾仁翻炒
步骤8/13 点击查看大图
翻炒变色打卷
步骤9/13 点击查看大图
下胡萝卜片翻炒
步骤10/13 点击查看大图
挤入剩下半袋黑胡椒酱
步骤11/13 点击查看大图
充分炒匀
步骤12/13 点击查看大图
最后加入黄瓜翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

虾仁开背可以切深一点容易翻成虾球

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-27 · 北京市

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