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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼（日本真鲈、花鲈） 750g

、

小米辣 1个

、

葱（绿色部分） 30g

、

姜 10g

、

料酒 1汤匙

、

盐 1调味匙

、

生抽 3调味匙

、

食用油 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一条清理干净的鲈鱼
步骤2/5 点击查看大图
1.将鲈鱼片开2.倒入1勺料酒、适量盐和葱姜丝
步骤3/5 点击查看大图
水开后上锅蒸15分钟
步骤4/5 点击查看大图
1.将盘中多余得水倒掉，去掉葱姜丝2.加入新的葱姜丝和小米辣，倒入适量六月鲜松茸生抽3.淋一勺热油
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即可享用

小贴士

蒸鱼时间视大小而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 安徽

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