云南正宗米线——番茄鸡蛋小锅米线
这是一道云南人喜欢的小锅米线，营养且简单，更是老少皆宜的一道美食
-
步骤1/8
点击查看大图
步骤一：猪排骨焯水，去掉血水和浮沫捞出，煮汤
-
步骤2/8
点击查看大图
步骤二，放入葱姜和两滴醋
-
步骤3/8
点击查看大图
步骤三 番茄切丁，韭菜切沫（也可以半指直条），里脊肉切片备用
-
步骤4/8
点击查看大图
步骤四碗里敲入两个鸡蛋调成鸡蛋糊，锅里热油达到100度以上，鸡蛋糊下锅翻炒拿出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
步骤五，新鲜米线放入碗里加入半小勺味精备用
-
步骤6/8
点击查看大图
步骤六 配料备好
-
步骤7/8
点击查看大图
步骤七 排骨捞出，滚汤内依次下入鸡蛋，番茄，里脊肉放进去串10秒，变色，再下入韭菜
-
最后一步
点击查看大图
步骤八，把汤汁倒入米线碗里面，喜欢吃辣的朋友，加上一勺辣椒油，酸酸甜甜，简单易做，老少皆宜的鸡蛋番茄小锅米线做好
这道小锅米线老少皆宜，适合小宝宝食用，宝妈可以试试，里脊肉一定不可煮太久，切薄一点，串熟最甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-29 · 云南省
番茄鸡蛋小锅米线的相关分类
番茄鸡蛋小锅米线的相关推荐
-
自制虾干
259140人看过 -
青椒炒茄子
9076998人看过 -
肉丝炒蒜薹
223738人看过 -
豆芽肉沫炒饭
11808人看过 -
#硬核菜谱制作人#健康低脂小零食烤虾干
1581651人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
2885223人看过 -
补钙小零食——即食虾干
414786人看过 -
自制零添加虾干
117395人看过 -
广东｜莴笋炒肉片
182471人看过 -
酱茄子干
160865人看过 -
#我们约饭吧#快炒脆脆的莴笋炒蛋
1187921人看过 -
凉拌莴笋丝
12173841人看过
