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布列塔尼小甜饼

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安佳黄油是烘焙中不可或缺的优质乳制品，做曲奇奶香浓郁，口味尤佳。开学季来临，刚好做一些小甜点，带着又方便，与同学们一起分享～参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

食材清单加入采购清单

安佳黄油 120克

、

糖粉 70克

、

蛋黄 3个

、

杏仁粉 30克

、

奶粉 15克

、

低筋粉 130克

、

盐 2克

、

表面蛋黄液；

、

蛋黄 1个

、

香草精 3滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油软化加糖粉打发
步骤2/12 点击查看大图
分次少量加入蛋液
步骤3/12 点击查看大图
打发蓬松即可
步骤4/12 点击查看大图
加入各种粉类
步骤5/12 点击查看大图
拌匀至无干粉即可
步骤6/12 点击查看大图
转移到油纸上，冷冻定型
步骤7/12 点击查看大图
蛋黄加香草精搅匀
步骤8/12 点击查看大图
切出小圆饼，表面刷蛋黄液
步骤9/12 点击查看大图
划花纹～
步骤10/12 点击查看大图
放入预热烤箱140度烤15分钟
步骤11/12 点击查看大图
香酥出炉
最后一步点击查看大图
配咖啡或茶饮好赞～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 黑龙江省

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