苦瓜炒蛋
秋季比较燥，吃点苦瓜泄泄火 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/10
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苦瓜洗干净备用。
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步骤2/10
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苦瓜切半,准备一个勺子
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步骤3/10
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用勺子刮出瓜瓤
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步骤4/10
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三片苦瓜罗在一起，切薄片
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步骤5/10
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怕苦的朋友可以把苦瓜焯水3分钟，或者用少许盐杀出水份
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步骤6/10
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鸡蛋打散。热锅宽油，鸡蛋液倒入锅中慢慢晃动锅子，别着急搅拌，直到鸡蛋成型。
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步骤7/10
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这样炒蛋比较出数，2各鸡蛋炒出很多的感觉。
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步骤8/10
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苦瓜片大火翻炒，直到变软。加入调味料。
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步骤9/10
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放入鸡蛋，继续炒几分钟，就可以出锅了。
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最后一步
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秋季比较燥，爱上火。吃苦瓜最合适不过了。
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发布于 2022-08-31 · 北京
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