红烧鲤鱼山药粉
朋友送来一条自己钓的野生红鲤鱼，想着烧上一锅红彤彤的鲤鱼山药粉，再蒸上一锅杂粮米饭，那简直就是绝配啊…… 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/7
点击查看大图
因为鱼比较大，就切成段事先用料酒、姜片、蚝油、胡椒粉腌制一下，这样可以去除河鱼的腥味。
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤3/7
点击查看大图
爆香葱姜蒜
-
步骤4/7
点击查看大图
将鱼放入锅中煎出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
调好的料汁（生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、八角、花椒、鸡粉）倒入锅中
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中添入温水没过鱼肉，再放入适量山药粉，大火烧开，小火烧制7、8分钟左右大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘，撒上少许香菜段即可。
炖鱼添水一定要温水，这样可以减轻河鱼的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-31 · 辽宁
红烧鲤鱼山药粉的相关分类
红烧鲤鱼山药粉的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26960574人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧鲤鱼
140593人看过 -
梅子排骨#就是红烧吃不腻！#
374835人看过 -
莲藕玉米排骨汤
213140人看过 -
照烧丸子
58571人看过 -
红烧鲤鱼(鱼汤都能吃俩碗饭)
28885人看过 -
红烧咸鲤鱼
22068人看过 -
红烧鲤鱼
19348人看过 -
红烧鲤鱼
38519人看过 -
红烧鲤鱼
12262人看过 -
入味不粘锅：红烧鲤鱼
6470535人看过 -
木瓜牛奶（月子餐）
2588660人看过
