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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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一碗好吃又快手的面～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 200克

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 1个

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油一勺

、

白糖一勺

、

番茄酱两勺

、

玉米淀粉一勺

、

水一碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、两勺番茄酱、少许盐、一勺淀粉、一碗清水搅拌均匀备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，倒入蛋液划散，盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅中再次放油，放入去皮后切成小丁的西红柿和一点点盐炒出汤汁；
步骤4/5 点击查看大图
倒入酱汁和鸡蛋，煮至浓稠；
最后一步点击查看大图
根据自己的口味，撒上葱花或香菜就做好了，浇在煮好的面条上，喜欢吃辣的再来上一勺辣椒酱，真的很美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-01 · 山西省

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