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西红柿鸡蛋面(2/5)
一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、两勺番茄酱、少许盐、一勺淀粉、一碗清水搅拌均匀备用；
热锅凉油，倒入蛋液划散，盛出备用；
锅中再次放油，放入去皮后切成小丁的西红柿和一点点盐炒出汤汁；
倒入酱汁和鸡蛋，煮至浓稠；
根据自己的口味，撒上葱花或香菜就做好了，浇在煮好的面条上，喜欢吃辣的再来上一勺辣椒酱，真的很美味～