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豆乳丸子蛋挞

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阿lian吖

解锁蛋挞的花样吃法——豆乳丸子蛋挞！奶香十足的脆皮蛋挞搭配豆香浓郁的豆乳酱，再加上Q弹的小丸子，一口就爱上～做法简单，喜欢的赶紧试试呀。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小酥皮蛋挞皮 12个
、
蛋黄 2个
、
炼乳 5克
、
牛奶 60克
、
糖 15克
、
安佳淡奶油 55克
、
玉米淀粉 2克
、
豆乳酱：糖 5克
、
豆浆 50克
、
玉米淀粉 5克
、
小丸子：糯米粉 40克
、
开水 30克
、
装饰：熟黄豆粉 适量
烹饪步骤
小贴士

烘烤时间只是参考，烤至蛋挞皮起酥，蛋挞液表面微焦即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 广东省

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