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大理石可可戚风和巧克力蛋糕

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karen陌颜

想像下巧克力蛋糕和大理石戚风，用同一种面糊，同时在烤箱里长大成熟，该是件多么有趣的事情？ 同样1小时左右的时间，就能收获两种不同风味的蛋糕，巧克力和大理石，我爱的都在这里。 一起来做做看吧。 下面步骤图演示的是大理石纹理戚风。 巧克力蛋糕操作请查看小贴士。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
鸡蛋 4个
、
细砂糖 70克
、
盐 0.5克
、
低筋面粉 80g
、
水 30g
、
牛奶 30g
、
黄油 35g
、
大理石纹理
、
巧克力可可粉 15g
、
速溶黑咖啡 2g
、
水 25g
烹饪步骤
小贴士

纯色的巧克力可可蛋糕 原色蛋糕糊取二分之一 把三分之二的巧克力可可粉液体和拌好的蛋糕糊糊拌匀即可。 大理石可可蛋糕 把余下三分之一的可可液体和二分之一的原色蛋糕糊，按第九步骤操作翻拌即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 上海

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