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太下饭了！安东炖牛肉（私房菜食谱）

浏览 1.7万 · 收藏 181 · 学做 1
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肉桂沙沙

参考于著名的韩式家庭料理- 安东鸡煲，不同的是，在这里采用了牛肉，相比之下味道更香浓鲜香入味！百分百的下饭神配啊！ 弟弟猛夸直接炫了2碗多米饭哈哈哈哈哈！ 喜欢吃辣的宝子可以看最后小贴士～ （以下大概是2-3人份哦）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉块 400-500克
、
土豆 1-2个
、
胡萝卜 1 根
、
洋葱 1颗
、
小白菜 适量
、
香葱 1-2 根
、
姜片 2 片
、
蒜头 3瓣
、
韩式麻油/香油 一勺半
、
酱油 4-5勺
、
蚝油 半勺
、
砂糖/蜂蜜 1勺
、
料酒/米酒 2勺
、
白芝麻（可不加） 适量
烹饪步骤
小贴士

-这道菜营养美味 容易上手，大人小孩都合适！ -偏辣口的可以在中间炖的时候放适量的干辣椒/小米辣/辣椒粉等。 -这道菜口味很贴近浙江菜口味，属于咸咸甜甜（不会很甜）。 不喜欢任何甜味的可以不加食谱里提到的蜂蜜～（但我个人建议要加哈哈）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 北京

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