芥兰炝拌鲍鱼片
芥兰+鲍鱼片搭配，爽脆鲜香，简单易做，宴客也倍有面儿～
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步骤1/9
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鲍鱼洗净切片，芥兰去皮刨丝加适量盐抓拌，葱姜小米辣切丝泡水
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步骤2/9
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锅中水烧开，加一勺米婆婆本味糯米料酒，倒入鲍鱼片汆烫
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步骤3/9
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十秒捞起
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步骤4/9
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芥兰丝铺入盘中
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步骤5/9
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鲍鱼片摆在芥兰丝上
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步骤6/9
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放上葱姜丝+小米辣丝
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步骤7/9
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锅中倒入麻油烧热
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步骤8/9
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淋上热油
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最后一步
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浇上海鲜捞汁或者蒸鱼豉油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-05 · 江苏
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