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清炒鱿鱼的做法

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清炒鱿鱼

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食材清单加入采购清单

鱿鱼卷 1条

、

淀粉适量

、

盐适量

、

糖一丢丢（提鲜用）

、

胡椒粉一丢丢

、

青椒 1个

、

姜片 3片

、

料酒 3勺

、

清水适量

、

木耳 6个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱿鱼买回来后去膜（内陆城市，菜场只有这种水发鱿鱼）
步骤2/9 点击查看大图
改刀
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，倒入青椒、姜片
步骤4/9 点击查看大图
下鱿鱼
步骤5/9 点击查看大图
下木耳
步骤6/9 点击查看大图
倒入料酒爆炒
步骤7/9 点击查看大图
加入少许清水（高汤）
步骤8/9 点击查看大图
加入盐和少许糖（糖只要一丢丢，提鲜用）、少许胡椒快速翻炒
最后一步点击查看大图
起锅，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 江苏

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