无需烤箱的奶黄冰皮月饼
好看又好吃的冰皮月饼,做起来简单快手,不用蒸也不用烤,简直就是懒人必学的月饼呀! 自制金沙奶黄馅,多的还可以包包子用哟! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备圣迪乐鲜蛋,准备制作金沙奶黄馅
-
步骤2/16
点击查看大图
不粘锅中打入圣迪乐鲜蛋
-
步骤3/16
点击查看大图
加入细砂糖和咸蛋黄粒搅拌均匀(咸蛋黄可以喷白酒放入烤箱180度烤10分钟后捏碎)
-
步骤4/16
点击查看大图
筛入低筋粉和奶粉搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
倒入淡奶油搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
上锅开小火不断搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌至变成固体后关火
-
步骤8/16
点击查看大图
包好保鲜膜冰箱冷藏备用
-
步骤9/16
点击查看大图
冰皮月饼预拌粉100克加100沸水揉成白色面团,冰皮月饼预拌粉90克和抹茶粉加100克沸水揉成绿色面团
-
步骤10/16
点击查看大图
搓成长条拧一起
-
步骤11/16
点击查看大图
分成均匀的小团
-
步骤12/16
点击查看大图
压扁包入金沙奶黄馅
-
步骤13/16
点击查看大图
放入月饼模具中压出型
-
步骤14/16
点击查看大图
完成即可食用
-
步骤15/16
点击查看大图
享用
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 上海
奶黄冰皮月饼的相关分类
奶黄冰皮月饼的相关推荐
-
糯叽叽~青团三天不变硬‼️
253850人看过 -
酒糟鱼
338187人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6917927人看过 -
肉桂香蕉麦芬蛋糕#春日尝鲜#
207030人看过 -
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片
192912人看过 -
肉丸
76393人看过 -
今天用馄饨皮做个儿童节小零食,吃一口嘎嘣脆 口口是小时候味道
218662人看过 -
自制糯米酒+自制酒糟鱼
47694人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1816845人看过 -
桂花酒酿圆子
2431685人看过 -
枣香糯米丸子
80969人看过 -
网红奶枣#元宵节美食大赏#
108624人看过