是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

火腿煎蛋汤的做法

点击查看大图

火腿煎蛋汤

浏览 1.6万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

四川各个苍蝇馆子里都有的一道菜--煎蛋汤，自己家吃，做了点改良，营养鲜美，餐桌“滚汤”首选。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

午餐肉半块

、

娃娃菜 1.5颗

、

番茄一个

、

葱，姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋加盐打散，午餐肉和番茄切片，葱姜切好备用。
步骤2/8 点击查看大图
娃娃菜撕片，清洗干净滤水备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放适量油，下入蛋液，煎至9成熟。
步骤4/8 点击查看大图
煎蛋起锅备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加水，水开后放入娃娃菜和姜片，煮至水再次沸腾。
步骤6/8 点击查看大图
煮至娃娃菜菜杆略见透明时加入番茄和午餐肉，小火闷煮。
步骤7/8 点击查看大图
水再次沸腾时加入煎好的鸡蛋继续小火闷煮5分钟。
最后一步点击查看大图
最后加适量咸盐和香葱，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-11 · 四川省

换个做法

火腿煎蛋汤的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

火腿煎蛋汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许