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蕃茄煎蛋汤的做法

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蕃茄煎蛋汤

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关于蕃茄遇上鸡蛋，众所皆知的蕃茄炒蛋是最受欢迎的的家常菜，而这款蕃茄煎蛋汤不论是早餐上的配例汤，还是正餐中的配汤都是最美味又营养的快手汤哦～不油腻而且有颜值呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蕃茄 2个

、

土鸡蛋 4个（小）

、

玉米油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入少许盐调匀。
步骤2/7 点击查看大图
蕃茄去皮切成片，（注：蕃茄入滚水煮一下或者将竹筷子插入蕃茄，将蕃茄在炉火上烤一下之后都很轻松将蕃茄皮剥掉。）
步骤3/7 点击查看大图
热锅，锅中入适量玉米油。
步骤4/7 点击查看大图
倒入鸡蛋液，煎制一
步骤5/7 点击查看大图
将鸡蛋切大块，煎蛋煎得稍老一点儿。之后倒入适量的水烧开。
步骤6/7 点击查看大图
水开后倒入蕃茄片，等复开后7一10分钟，撒入适量盐调味，盛出即可。
最后一步点击查看大图
撒上少许葱花，高颜值的蕃茄鸡蛋汤就可以登场了。

小贴士

煎蛋时稍微煎老一点哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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