给肉都不换凉拌杏鲍菇
中秋佳节即将到啦,餐桌上少不了大鱼大肉,今天分享一道给肉都不换的凉拌杏鲍菇,吃起来爽口筋道,上桌就抢光 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/13
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准备好食材,蒜切末,葱切碎,红辣椒切碎,杏鲍菇洗净
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步骤2/13
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杏鲍菇从中间切开,起锅烧水放入蒸锅中蒸10分钟
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步骤3/13
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蒸好的杏鲍菇取出放凉用手撕成条
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步骤4/13
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盆中放入红辣椒碎、葱末、蒜末、白芝麻
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步骤5/13
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起锅烧油油热浇入碗中激发出香味
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步骤6/13
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加入1中勺白糖,1小勺盐,2大勺味达美初榨原酿生抽
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步骤7/13
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加入1大勺味达美臻品蚝油
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步骤8/13
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加入2大勺味达美米醋
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步骤9/13
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搅拌均匀
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步骤10/13
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调好的料汁浇到杏鲍菇上
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步骤11/13
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抓拌均匀
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步骤12/13
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盛入盘中撒上葱花上桌
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最后一步
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吃起来爽口筋道,给肉都不换
蒸的方法能锁住杏鲍菇的营养,蒸出的杏鲍菇再加上味达美初榨原酿生抽、蚝油的鲜香,使菜品吃起来特别香
拌好的料汁也可以调各种凉菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 山西省
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