土豆炖牛肉【家庭版】超简单
最美味的牛肉 我最喜欢的就是土豆炖牛肉 用了最简单的炖法 快来学起来 记得交作业
-
步骤1/6
点击查看大图
1、牛排骨泡在水里让把血水沁出来,中途换几次水2、牛排骨有些大了,我还改了刀切成小块,好入味好熟
-
步骤2/6
点击查看大图
加入料酒和姜片焯水去掉血沫
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加油,葱姜蒜炝锅,加入两勺郫县豆瓣酱,朝天椒香叶和桂皮炒好底料
-
步骤4/6
点击查看大图
加生抽老抽上色炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
加入抹过肉的开水 开始炖 开大火烧开,烧开后中小火慢炖,中途再加两次水,炖到牛肉烂了。
-
最后一步
点击查看大图
加上土豆 炖到土豆熟了 出锅
1、加水一定加开水炖 凉水会让肉缩紧不好炖烂了
2、我没有写具体炖的时间 如果用炒锅就久一些 得40-60分钟中途加热水,如果是高压锅就快了上气10-15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 陕西省
土豆炖牛肉的相关分类
土豆炖牛肉的相关推荐
-
电饭锅版盐焗鸡
13856637人看过 -
清炒雪莲果
704047人看过 -
水煮牛百叶
40798人看过 -
濃厚的南瓜濃湯
9809人看过 -
#秋天怎么吃# 温润滋补:红焖羊肉
780895人看过 -
雪莲果筒子骨汤
258661人看过 -
周末早餐金耳汤
46477人看过 -
红焖羊肉
169554人看过 -
#秋天怎么吃#爆好吃~香辣牛百叶
1904456人看过 -
红焖羊腿肉 | 大雪养生进补好食材
193695人看过 -
炖牛肉#铁釜烧饭就是香#
88629人看过 -
西藏野生金耳
41723人看过