酸豆角炒肉沫
酸豆角炒肉沫,很下饭的一道菜!
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步骤1/6
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瘦肉炖成肉沫
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步骤2/6
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加入一勺生抽少许盐生粉搅拌再加点油搅拌
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步骤3/6
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大蒜生姜剁碎
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步骤4/6
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热锅倒油肉沫炒七成熟倒入大蒜生姜碎也可以加点干辣椒,炒出香味加入老抽上色
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步骤5/6
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加入酸豆角翻炒一会加入适合生抽继续炒
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最后一步
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不用放盐酸豆角本身就是咸的,最后可以放一点白糖炒这样可以保鲜
酸豆角本身就是咸的!只有肉沫需要提前放点盐腌制!炒的过程不需要放盐,放些生抽就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 江苏省
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