广式腊猪肝
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尽量扎满孔放多点白糖！！！不然做出来的猪肝会带苦涩感！！！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备一个猪肝那牙签往上面扎满孔后待用，这样方便入味。也能让白糖和白酒渗透腌制……
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步骤2/3
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（八角，桂皮，香叶，小茴香）磨成粉末后放入猪肝里，加入白酒，白糖，盐，腌制一晚上后拿出晾晒4-5天……（喜欢辣的可以放辣椒粉）
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最后一步
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成品……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-15 · 广东省
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