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美式牛肉汉堡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛肉馅 150克

、

洋葱 1个

、

汉堡面包 2个

、

西红柿半个

、

生菜叶两片

、

料酒 20克

、

黑胡椒 3g

、

番茄酱 6g

、

生抽 2勺

、

鸡蛋 1个

、

面粉 2勺

、

沙拉酱 2勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，还有鸡蛋哦
步骤2/7 点击查看大图
加料酒放入牛肉糜中，腌制二十分钟
步骤3/7 点击查看大图
半个洋葱片切丁，加半勺油翻炒3—4分钟，炒熟
步骤4/7 点击查看大图
将炒好的洋葱、鸡蛋、生抽、面粉、胡椒粉、盐，翻拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
将拌匀的牛肉糜放入锅中，中小火慢煎，切两块整齐的洋葱片加热，备用
步骤6/7 点击查看大图
将生菜片、牛肉饼、洋葱片、番茄片依次垒起来，中间夹层记得再加沙拉酱或番茄酱，提高风味
最后一步点击查看大图
盖上面包，完成！

小贴士

1、沙拉酱、番茄酱依照大家口味适量放 2、150g牛肉可以做三个肉饼 3、夹层的料放多的可以插签固定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-16 · 上海市

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