红烧冬瓜鸭
中秋家宴,做一道红烧冬瓜鸭,全家都赞不绝口! 红烧冬瓜鸭,鸭肉紧实鲜美,冬瓜软嫩多汁,两者相辅相成,吃起来鲜香味美,不油不腻,非常下饭! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
-
步骤1/11
点击查看大图
食材全部备好,做这道菜主要用到味达美系列调味料:味极鲜酱油、初酿生抽、原酿老抽和臻品耗油,味道醇正鲜美,让食材更加入味。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里倒入适量食用油,放入葱姜蒜末和干辣椒,小火翻炒爆香。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入提前焯过水的鸭肉,翻炒煸香,炒出鸭油。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入提前去皮、切块的冬瓜,翻炒均匀,再放入1个八角和3颗冰糖。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入1勺味达美初酿生抽、臻品耗油、味极鲜酱油、原酿老抽调味,再淋上适量料酒去腥,翻炒均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入1碗清水,盖上锅盖,焖烧15分钟左右,让鸭肉充分入味。
-
步骤7/11
点击查看大图
最后大火收汁,撒上葱花即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
一道鲜香下饭的红烧冬瓜鸭就完成了!
-
步骤9/11
点击查看大图
鸭肉紧实入味,冬瓜软嫩多汁,吃起来非常鲜美香甜。
-
步骤10/11
点击查看大图
冬瓜和鸭肉相辅相成,一点也不腻,香到爆!
-
最后一步
点击查看大图
美味又下饭~一定要去试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 福建
红烧冬瓜鸭的相关分类
红烧冬瓜鸭的相关推荐
-
#秋日养生这样吃# 韭菜鸡蛋发面饼
179336人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4322997人看过 -
#一周减脂不重样#减脂玉米面菜团子
174335人看过 -
韭菜鸡蛋春卷—馄饨皮版
7557189人看过 -
#立冬第一补#全麦葱油花卷
152897人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10847064人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2683102人看过 -
减脂玉米面菜团子
3432190人看过 -
低糖黑芝麻花卷#打工人的健康餐#
161839人看过 -
#晒出你的团圆大餐#羊肉白萝卜
291205人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤~来一口?
174407人看过 -
酱香土豆炖茄子
278488人看过